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导读 美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一...
美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关月饼diy的做法。
1.将转化糖浆、色拉油、枧水搅拌均匀,低筋面粉过筛,倒入。
2.揉好面团,盖上保鲜膜,饧20分钟。
3.将面团和馅料以2:3的比例分好,因为是用的50g的月饼模,即面团20g,馅料30g(一般最佳比例是3:7,但同事品尝后觉得面皮厚一些更好,便稍微改良了一下)。
4.将馅料包进面皮,搓圆。
7.烤箱180℃预热5分钟,月饼表面喷水。
8.烤5分钟后取出,刷上蛋黄水,即蛋黄打散,加上少量清水。
9.继续烤5分钟,出炉。
月饼diy做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。