当前位置: j9九游会官方-j9九游会官网 > 饮食养生 > 食疗养生 > 正文

怎么做干煸黄豆芽-j9九游会官方

更新日期:2024-04-13 10:45:18  来源:养生之国

导读干煸黄豆芽不是北方的一道典型的菜,是南方地区特有的,所以这道菜在烹饪的过程中会放入南方地区种植的辣椒,喜欢吃辣食的人这下可有口福了。小编想问一下,干煸黄豆芽怎样做呢?会做...

怎么做干煸黄豆芽

干煸黄豆芽不是北方的一道典型的菜,是南方地区特有的,所以这道菜在烹饪的过程中会放入南方地区种植的辣椒,喜欢吃辣食的人这下可有口福了。小编想问一下,干煸黄豆芽怎样做呢?会做这道菜的人又如何将这道菜做的好吃呢?

原料:黄豆芽;

配料:干辣椒15克、葱30克;

调料:盐适量、糖1/2茶匙(3ml)、油;

干煸黄豆芽的做法:

怎么做干煸黄豆芽

1、将黄豆芽洗净去根须,这么做一是为了口感二是为了美观,葱切葱丝。

2、锅中不放油烧热,放入黄豆芽炒,将黄豆芽的水分炒出来。

3、将豆芽炒至棕褐色即可,盛出待用。

4、锅中放入少许油,放入干辣椒和葱丝炒香。

5、放入煸过的豆芽炒匀,用盐和糖调味即可。

温馨提示:

芽的时候,不要炒太久,尽量减少维生素的损失。

吃出健康

1、豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病;

2、它还有清除血管壁中胆固醇脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;

3、绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;

4、它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症食道癌胃癌、直肠癌)功效;

5、豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。

美食禁忌

豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。

当你看完上文内容的时候,你就会发现,干煸黄豆芽需要准备的食材并不是很多,而且这些食材在市面上也很常见,价格也适宜。小编在这里说明一个问题,炒菜的时候需要特别关注黄豆芽的颜色,掌握好火候,这样才能做得更好吃。

怎么做干煸黄豆芽

阅读全文
网站地图