葡萄酒储存时间是多久？(葡萄酒最佳储存温度)-j9九游会官方

酒的种类是非常多的，有红酒，有白酒，葡萄酒在平时是我们经常会喝的，但是葡萄酒的种类也是非常多的，不同种类的葡萄酒存放的时间也是不同的，不过在喝葡萄酒的时候也是很有讲究的，在什么场合喝什么葡萄酒，但是葡萄酒是有存放时间的，并不是存放的时间越久越好。

葡萄酒储存时间

葡萄酒和化妆品一样，保存时间在开封前和开封后有很大区别。没开封的葡萄酒适饮期可能是3年，但开封后适饮期就大大缩短。

葡萄酒开瓶前的参考适饮期

一般来说，红葡萄酒比白葡萄酒能存放的时间更长，因为红葡萄酒中单宁的结构成分对酒起到防止氧化的帮助作用，而白葡萄酒没有单宁，多数不能超过18个月。但其中也有一些陈年潜力不错。

另外，高酒精度、高糖分、高酸、良好的结构也利于葡萄酒存储。这些因素和葡萄品种也有着很大的关系。

适合陈年的葡萄酒

赤霞珠(cabernet sauvignon)：单宁和酸度都很高，而且果香浓烈，很能陈年。

黑皮诺(pinot noir)：单宁中低，酸度中高，很多专家认为黑皮诺年轻时喝很好，不应该放那么久;但也有些人认为陈年很好的黑皮诺更棒。

美乐(merlot)：虽然和赤霞珠比起来芳香较少，单宁和酸度也中等，但酒体比较饱满，酒精度也较高。美乐是比较“万能”的，很多酒年轻时尝起来已经很不错，陈年后另具一番风味。

仙粉黛(zinfandel)：大部分仙粉黛的酒精度很高，大概在14 – 17%，单宁和酸度也是中等偏高的，也很适合陈年。

雷司令(riesling)：白葡萄品种中算是很能陈年的，水果味和花香浓郁，酸度又很高，有助于瓶中陈酿。

霞多丽(chardonnay)：一些口感圆润浓郁，黄油味明显的霞多丽可能没有那么适合陈年的结构，而酸度比较高的霞多丽，有丰富矿物味的霞多丽相对陈年时间久一点。