上面有黑点的卷心菜还能吃吗？怎么了？,-j9九游会官方

如果卷心菜上没有很多黑点，可能是在种植过程中使用了过多的氮肥而引起的生理性疾病。目前还没有关于食用黑点白菜引起人体不适或伤害的报告。此外，如果白菜被蚜虫侵袭，可能会在白菜叶子上留下黑色粉末状物质，这是蚜虫的分泌物，食用前用清水冲洗干净，不会对人体产生不良影响。在此基础上，我们还将继续开展 "三严三实 "专题教育活动。"三严三实 "是指严以修身、严以用权、严以律己。

增强抵抗力

卷心菜能增强人体的抵抗力，既能预防感冒又能消除疲劳。

止渴利尿

干白菜味甜，比较清淡，热量较低。它含有β-胡萝卜素、铁和镁，能增强钙吸收所需的成分，而且卷心菜中的钾能将盐分排出体外，具有利尿作用。

对肠胃有好处

炖煮后的卷心菜有助于消化，所以最适合肠胃不好或有疾病的人食用。

促进消化

大白菜能促进肠胃蠕动，帮助消化，防止大便干燥，有保持大便通畅的作用，还能预防矽（一种因长期呼吸道吸入硅尘而导致肺部广泛纤维化的疾病，主要症状是气短）乳腺癌、肠癌等疾病。

吃白菜的原则

用醋炒白菜，可以适当保护维生素c，增加白菜的味道。生拌白菜必须先用开水烫一下，然后放点醋，这样不仅可以保护营养成分，还可以杀灭蔬菜中的病菌。

冷冻卷心菜不应该用热水浸泡。在冷水中浸泡约一个小时，使冰块融化，然后洗净并切开。如果你想做炖菜，应该在汤沸腾时把它放进锅里；如果你想炒菜，应该用旺火急炒。这样可以减少维生素c的损失，味道也会更好。

用白菜包饺子、包子时，不要把菜馅挤得很干，这是很不科学的，因为大部分维生素c是包含在白菜的汁液中的，把白菜的汁液全部挤掉，就失去了白菜的营养价值。