日常药膳养生 记住这8种药膳食谱-j9九游会官方

药膳是利用中草药和食材养生的一种方式，在中国有着悠久的历史。对于我们现代人来说，药膳是一种难得的享受美味的方式，在一定程度上可以治病保健，而且副作用小，所以受到大家的喜爱。接下来的8个菜谱都是简单易做的。

1. 韭菜炒核桃补肾健脑

韭菜切成小块，核桃用开水浸泡去皮，国油烧热，将核桃炒至焦黄，捞出，将韭菜放入炒锅中翻炒，根据自己的口味加入调味料，加入适量的开水，将韭菜炒至八成熟，再倒入炒好的核桃，翻炒至全熟。

2. 黄芪鳝鱼汤，安神补血

鳝鱼宰杀切块，红枣、黄芪洗净，准备好蒜蓉、姜蓉，锅中放油，将鱼和姜蓉炒至半熟，加入黄芪和红枣，加适量水煮沸，转小火煮一个小时，即可食用。

3.红枣木耳养血补虚汤

红枣浸泡两小时后去核，木耳浸泡后洗净，将两种材料放入锅中加水和糖，放入蒸锅中蒸一小时即可食用。

4. 天麻猪脑汤，补脑祛风

天麻提前泡发至软，猪脑洗净，将两者一起放入锅中加水炖一小时，加盐调味。

5. 姜苏饮，温经散寒

将姜切成丝，将鱼苏叶和红糖放入杯中，加入开水，盖上盖子，炖十分钟左右。

6. 枸杞叶粥，清热补虚

枸杞叶洗净切碎，与粳米一起放入锅中，加水煮沸，转小火煮至米开，加入血竭调料拌匀，加盖煮约5分钟即可食用。

7.泥鳅炖豆腐，益气健脾

泥鳅洗净，豆腐切丁，准备好葱姜蒜和鸡精、胡椒粉、豆瓣酱。锅中加入鸡汤，放入葱、姜、泥鳅，加入适量盐，与豆腐一起煮40分钟，然后加入胡椒粉调味，出锅前加入豆粉酱。

8. 5味杞子喝，生津止渴

将五味子洗净，用药包包好，将枸杞稍稍切开，与药包一起放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬煮，熬煮后滤去药渣，用糖调汁饮用。

以上8个方子都有各自的功效，我们日常的很多食材都可以入药，常吃这些食物对我们的健康和身体都有好处。