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导读香煎三文鱼是一道大家都非常熟悉的菜也是大家都特别喜欢吃的菜,但是关于这道菜的做法有很多,我们都想学习到正确的做法,因为这样才是最好吃美味的,那么为了自己吃起来方便,也为了...
香煎三文鱼是一道大家都非常熟悉的菜也是大家都特别喜欢吃的菜,但是关于这道菜的做法有很多,我们都想学习到正确的做法,因为这样才是最好吃美味的,那么为了自己吃起来方便,也为了家里人吃起来方便。我们可以学习一下香煎三文鱼的做法,希望通过小编的介绍,大家能够学会这道美食。
原料:三文鱼一小块、白葡萄酒、柠檬、洋葱丁、菠菜切碎少许、小番茄切碎、黄油、盐、胡椒粉、新鲜的百里香。
做法:1、以白葡萄酒、柠檬汁、少许盐和胡椒粉、百里香加入三文鱼柳中拌匀,腌10分钟。2、洋葱丁,菠菜切碎少许、小番茄切碎。3、锅烧热放入一小块黄油融化。4、放入腌渍好的三文鱼鱼柳。5、挤入少许的新鲜柠檬汁。6、盖上锅盖,用小火煎3分钟。7、搓入百里香煎出香味。8、看见三文鱼的侧面有鲜美的汁液涌出就说明煎熟了。9、取出三文鱼以锅底剩下的牛油炒香洋葱丁菠菜碎。10、洋葱、菠菜垫底放上三文鱼鱼柳,即可趁热享用撒上小番茄碎、鲜百里香点缀即可。
三文鱼的营养:三文鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病。所含的ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆,辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。在鱼肝油中该物质的含量更高。鱼肝油中还富含维生素d等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。三文鱼 是富含一种叫做的抗氧化物质,可以减缓皱纹生成,对延缓肌肤衰老有很好的效果。
以上内容就是香煎三文鱼的做法,相信我们在掌握了这样的做法以后,就可以很方便的在家里做这样好吃的香煎三文鱼了。那么我们可以根据自己喜欢的口味作出好吃的香煎三文鱼。而且健康放心的食用。