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导读自古以来,食物总是很受大家的欢迎,没有食物就意味着不能生存下去。以前的人们不要求有没有营养,只要吃上就可以,随着时间的变化,时代的进步,人们开始注重哪些食物含钙量最多,哪些食...
自古以来,食物总是很受大家的欢迎,没有食物就意味着不能生存下去。以前的人们不要求有没有营养,只要吃上就可以,随着时间的变化,时代的进步,人们开始注重哪些食物含钙量最多,哪些食物含铁量最多,那么大家都知道富含钙铁的食物有哪些吗?
含钙食物介绍;
一、说起钙,很多人就会想到白色的钙片或是碳酸钙粉末,就连富含钙质的食物,常被人们提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。可实际上,在含钙量较高的食物中,除了虾皮,其他大多数看起来都很黑。
每100克食物中钙的含量大于300毫克的食物有海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物,有的钙含量甚至高达上千毫克,而牛奶的钙含量仅处在中等水平,每100克含钙1
00毫克左右。这些黑色食物的含钙量的确很高,但因口感、口味都比牛奶逊色一些,有的人尤其是青少年不太爱吃。而且补钙不能单看钙的含量,最重要的是人体的吸收问题,在这一点上,牛奶的优势非常明显。
含铁食物介绍;
猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素a和叶酸,营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。
牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂。
猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效,是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。
鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素a和b族维生素等,是宝宝补充铁质的良好选择。
猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、b族维生素、维生素c、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净。
鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。
大豆每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克,蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素d,如果没有过敏的话,鸡蛋对宝宝来说是最重要的食物之一。
以上就是富含钙铁的食物,大家看过以后一定有所了解,不管是大人还是小孩,吃这些东西是非常有营养,并且身体会越来越棒,抵抗力增强,不易生病。没有好的钙铁食物怎么能哄现在的孩子吃饭,所以不论是家长还是自己做饭,一定要注意饮食的健康,身体是自己的。这只是小编给大家提供的一些资料,具体的还是要因人而异的。