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导读痛风患者最重要的是要注意一些饮食原则,不能吃嘌呤高的食物,如动物肝脏、蛤蜊、鱼虾、豌豆等,要多吃嘌呤少的食物。痛风患者应该知道,应该多吃一些嘌呤含量少的食物,如面包、牛奶...
痛风患者最重要的是要注意一些饮食原则,不能吃嘌呤高的食物,如动物肝脏、蛤蜊、鱼虾、豌豆等,要多吃嘌呤少的食物。
痛风患者应该知道,应该多吃一些嘌呤含量少的食物,如面包、牛奶、黄瓜、鸡蛋、各种新鲜蔬菜等,这样可以防止疾病的发作,那么荠菜籽痛风患者可以吃吗?很多人都想。
含嘌呤的食物:含嘌呤的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蜊、牛羊肉、碗豆等。痛风病人应尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃一些嘌呤含量低的食物,如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、西红柿等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。这里也解释一下痛风饮食:(1)白茅根饮:鲜竹叶和白茅根各10克。鲜竹叶和白茅根洗净,放入保温瓶中,用沸水冲泡30分钟,当茶喝,利尿,预防
a. 痛风病人的饮食注意事项
痛风患者应多吃低嘌呤食物,少吃中嘌呤食物,不要吃,还要注意不要饮酒。低嘌呤食物:五谷杂粮、鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海产品;高嘌呤食物:豆子、黄豆芽、芦笋、蘑菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常因肥胖、糖尿病、高血压和高脂血症而并发,患者应遵守以下饮食原则:
1、保持理想体重,超重或肥胖者应减轻体重。但减重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2. 碳水化合物可促进尿酸排泄,患者可吃富含碳水化合物的米饭、馒头、面条等。
3. 蛋白质可按体重比例摄取。1公斤体重应摄入0.8克至1克蛋白质,应以牛奶和鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应煮熟后去汤吃,忌吃或卤肉。
4. 少吃脂肪,因为脂肪可以减酸的排泄。对于合并高脂血症的痛风患者,脂肪摄入量应控制在总热量的20%~25%以内。
多喝水。每天应喝2000毫升至3000毫升的水,以促进尿酸的排泄。
6. 少吃盐,每天应限制在2克至5克。
7. 不饮酒! 酒精易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。
8. 少用刺激性强的调味品或香料。
9. 限制嘌呤的摄入。嘌呤是细胞核的一种成分,只要含有细胞的食物都含有嘌呤,动物性食物中嘌呤含量较多。患者禁止食用内脏、骨髓、海鲜、发酵食品、豆类等。
10. 不应使用抑制尿酸排泄的药物。
高嘌呤饮食可增加尿酸的合成,提高血尿酸的浓度,反之低嘌呤饮食可降低血尿酸的浓度。经过饮食控制,正常人的血尿酸可降低约35.7ηmol/l(o.6mg/dl),而痛风患者的血尿酸可降低约59.5μmol/l(1.omg/dl)。对于饮食因素如何影响血尿酸水平,有一些合理的解释,包括:
1. 过度饮酒可导致痛风的发生,其中啤酒的作用尤为明显。乙醇影响血尿酸水平的可能机制是:
(1)饮酒时常伴有富含嘌呤的饮食。
(2) 乙醇代谢可增加血乳酸浓度,从而抑制肾脏对尿酸的排泄。
(3) 过度饮酒会引起血酮症,从而抑制肾脏对尿酸的排泄。
(4) 乙醇可以促进腺嘌呤核苷酸的转化,增加尿酸。
(5) 据认为,饮用含铅的酒精,如威士忌,会使患痛风的风险增加三倍。
减少食物摄入量也与痛风发作有关,因为饥饿时血浆中的乙酰乙酸和β羟丁酸的水平会增加,影响肾脏对尿酸的排泄。
3. 对豆制品与痛风的关系存在一些误解。根据中国和日本学者的测试,大多数豆类的嘌呤含量并不高,所以得出结论,豆制品中的嘌呤含量更低,这可以推翻民间或中医认为豆制品是痛风禁忌的错误观点。另一个旁证是,经常吃豆制品的僧人也很少有痛风。所以豆制品是可以少量食用的。
痛风病人可以吃痛风籽,患了痛风后不要太担心,在平时要做到合理饮食,有一个好的心情,多做有氧运动,比如打太极拳,在我们现在的生活中很多疾病都与平时不科学的饮食有关,所以一旦患了什么病,就要从饮食方面去好好调理一下。