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导读秋葵是当前很时尚的一种保健蔬菜,营养极其丰富,在很多国家被当做运动员食物食用,具有良好的保健养生功效,尤其是其中的红秋葵营养价值更高,那么这红秋葵的功效与作用都有哪些呢?...
秋葵是当前很时尚的一种保健蔬菜,营养极其丰富,在很多国家被当做运动员食物食用,具有良好的保健养生功效,尤其是其中的红秋葵营养价值更高,那么这红秋葵的功效与作用都有哪些呢?
红秋葵中含有大量的抗氧化物质,包括花青素、维生素a、维生素c、酮类物质以及一些超氧化物歧化酶,食用之后对体内的自由基有清除作用,可降低体内细胞的损伤,增强脏器功能,尤其是对肝肾的保健功效最大,因此,食用红秋葵有补肾壮阳之效。
2.清热去火
从中医的角度来看,红秋葵属于寒性的蔬菜,含有较多的寒气,食用之后能中和体内的热气,十分适合热性体质的人食用,在夏天食用可起到清热去火避暑的功效。
3.增强视力
红秋葵中含有大量的维生素a和抗氧化性极强的花青素,在食用之后确保维生素a被充分的运输到视网膜,促进视紫红质的合成,确保良好的视力,食用可防止白内障和暗适应能力下降的出现。
4.缓解衰老
红秋葵中含有丰富的维生素c和花青素,这两种物质都属于强效的抗氧化剂,食用可清除体内的自由基,缓解衰老,对色素的合成与沉淀也有抑制作用,十分适合女性美白食用。
5.防治便秘
红秋葵含有大量的膳食纤维素和半纤维素,这些物质具有吸水性,还有刺激胃肠蠕动的功效,在食用之后可促进粪便排出,较少肠内毒素的堆积,防治便秘。
红秋葵自身属于低糖食物,并且还含有大量的蛋白质,以及多种微量元素,可作为减肥的蔬菜食用,含有的膳食纤维对食物中糖类和脂肪的吸收,有减肥瘦身之效。
7.入药
红秋葵也可入药,其花、种子以及根都是良好的药材,对恶疮、痈疖等疮病有良好的治疗效果。
适量食用红秋葵虽然对人体有益,但同时也要注意食用量和自身的身体情况是否合适,避免过量食用出现其他症状,一旦出现不适请及时就医。