茭白豆腐烧排骨的做法(茭白烧排骨好吃吗)-j9九游会官方

现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的茭白豆腐烧排骨。

1.材料：茭白、排骨（已清洗）

2.老豆腐、姜片

3.将茭白剥壳清洗一下。

4.放在案板上切成滚刀块，待用。

5.将老豆腐放在案板上切成块，待用。

6.将已清洗的排骨放入清水锅中，搁入姜片。

7.焯开，捞出。

8.烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐过油炸至金黄色，捞出。

9.随后，锅内留少许底油，下入焯好的排骨翻炒翻炒。

10.接着，加适量的料酒。

11.加入一些清水煮开。

12.然后，加适量的生抽。

13.加入一块冰糖。

14.加少许盐。

15.加少许鸡精。

16.调味翻动一下。

17.最后，合入切好的茭白和炸过的老豆腐翻动一下煮开。

18.煮至汤汁浓稠，即成。

19.出锅，装盘。

认真看完小编对茭白豆腐烧排骨的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。