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导读眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何...
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好无水土豆小锅盔夹香煎培根。
1.将土豆在沸水中煮熟后去皮,用勺子压成泥;无需加水,往土豆泥中加分次入面粉,同时也加入酵母
2.边加面粉边和面,将土豆泥和面粉揉匀,直到形成一块软硬适中的面团就停止加面粉;再将葱花、五香粉和少量的盐也加入面团中,揉匀
3.将面团蒙上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大;发酵好的面团还比较粘手,取出后分割成小份,滚少许干粉防粘,压扁成小饼状,二次发酵二十分钟左右
4.发酵好的面饼放入平底锅中,盖盖小火烙饼,一面烙的差不多后翻面再烙,反复多次直到饼熟即可取出
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了无水土豆小锅盔夹香煎培根这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。