传统山东肉烧饼的做法(山东省第五批传统村落)-j9九游会官方

想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做传统山东肉烧饼

1.猪肉绞成肉馅，大葱剁碎；将肉馅搅拌均匀，备用；面粉加少许水，干酵母用温水泡开，加入到面粉中。和面，成团，发酵。大概3个小时。

2.将发酵好的面团分成六等份，拳头大小的小剂子；用擀面杖把小剂子擀成圆饼状；将肉馅放在圆饼中间的位置。

3.将圆饼的一段捏起，顺着边缘一点一点捏起来，就像包包子一样，捏的那一面朝下放；将剩下的如上述步骤包起来，静置20分钟；20分钟后在面团的正面蘸少许水，裹上芝麻。

4.把面团在烤盘上码好，并且用手压扁，压成饼状。预热烤箱，230度，15-20分钟。

5.祝各位好胃口哦：）））

食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完传统山东肉烧饼的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。