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导读其实真正的冰粉中含有的主要成分是魔芋粉,它是一种水溶性膳食纤维,进入到人体内,会很快被消化吸收,由于它具有很强的吸水性,所以能够带给人果腹感,而且能量低,具有排便功效。对降低...
其实真正的冰粉中含有的主要成分是魔芋粉,它是一种水溶性膳食纤维,进入到人体内,会很快被消化吸收,由于它具有很强的吸水性,所以能够带给人果腹感,而且能量低,具有排便功效。对降低血压减少心血管病发作有一定效用,所以高血压患者和肥胖的人都是很好的食品。
冰粉中葡萄糖含量较高,包装后的营养成分表注明的能量是每百克1650千焦克,虽然满足了人们对甜味口感的需求,同时会带来较大的能量,而肥胖的人不适宜食用含单糖量多的食物,所以冰粉不宜过多食用。因此,食用这种食物减肥,可能适得其反。另外,由于冰粉的营养成分单一且含有较多的食品添加剂,不可长期作为代餐食物食用,否则会造成体内营养摄入的不均衡,对肾脏造成额外的负担。
冰粉的制作方法
主料:冰粉粉(籽)
厨具:冰箱、奶锅、碗
做法:
1、烧开的热水倒入碗内,加入适量冰粉粉,不停搅拌2-4分钟,静置冷却。
2、锅内水烧开下小汤圆快熟的时候加入醪糟。
3、自备红糖水
5、所有配料冷却后放冰箱冷藏。
1、买冰粉籽装布袋里不停揉啊揉出来的冰粉肯定比冲的好吃。
2、小汤圆不要煮太久了,煮好后过一道凉开水会更磁软。
3、醪糟要后加,不然酒味一早就挥发了。
加玫瑰酱或是蜂蜜真的会更美好。
5、每种配料单独装在不同的碗里盖好,放冰箱,随时想吃了拿出来配一起就开动。