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怎样是合理的搭配饮食(中考生饮食怎样搭配)-j9九游会官方

更新日期:2024-04-25 10:45:15  来源:养生之国

导读 现在我们的生活水平是在逐步的提高,对于吃也不像以前只能随着季节或者地域来选择,温室大棚里一年四季都可以产出不的蔬菜,交通的便利与发达,让我们能吃到来自全国各地的美食特...

怎样是合理的搭配饮食

 现在我们的生活水平是在逐步的提高,对于吃也不像以前只能随着季节或者地域来选择,温室大棚里一年四季都可以产出不的蔬菜,交通的便利与发达,让我们能吃到来自全国各地的美食特产,可以说是我们的餐桌文化是越来越丰富了,但得怎样吃才更科学、更营养呢,下面我们就来带大家认识一下怎么是合理的搭配饮食

 1.粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。

 2.副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。

 3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。

 4.干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。

怎样是合理的搭配饮食

 5.要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能 配制合理饮食的方法:

 ①根据具体情况(如性别、年龄、劳动强度),确定每日总热能及营养需要量。

 ②根据碳水化合物(占60%~70%)、脂肪(占20%~25%)、蛋白质(占10%~15%)所占一日总热能的比例,分别计算其需要量。

 ③确定每日需用的营养素后,根据食物所含的营养素计划每日膳食。

 ④根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。

 ⑤最后计算出全部食物的各种营养素含量,并与供给标准相对照。若相差在±10%幅度内,即符合要求。

 不同的食物有着不同的营养价值,对我们的身体也有着不同的功效,我们应该做到合理的搭配饮食,让我们的身体吸收更全面的营养,不要养成偏食挑食的生活习惯,现在多数人认为素食才是最健康的,其实这种说法是不对的,长期不吃蛋类、或者肉类等食物对我们的身体也是非常不利的。

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