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对虾是海鲜吗?(速冻海鲜对虾)-j9九游会官方

更新日期:2023-12-18 05:35:37  来源:养生之国

导读对虾想必大家都不陌生,这是虾的一个品种,因为其口感鲜美并且营养丰富,从而比较受人欢迎。虾具有很丰富的镁元素,对于心血管疾病患者有很好的疗效可以有效的防止脑梗塞、高血压等...

对虾是海鲜吗?

对虾想必大家都不陌生,这是虾的一个品种,因为其口感鲜美并且营养丰富,从而比较受人欢迎。虾具有很丰富的镁元素,对于心血管疾病患者有很好的疗效可以有效的防止脑梗塞血压等等;并且虾的通乳效果也很不错,非常适合哺乳期孕妇来食用。关于对虾是否为海鲜这个话题大家各执一词,那么对虾是海鲜吗?

对虾既有海里产的也有河里产的,只有海里产的虾才叫海鲜,还有一些河里养殖的虾不算海鲜的。

拓展资料:

海鲜(seafood)又称海产食物,是指利用动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。

虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾,是优质的淡水虾类。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。

对虾是海鲜吗?

不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质,海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。

海虾也称红虾、赤虾、大青虾等,是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富,味道鲜美,可做食膳也可做为药材使用。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区,为中国特产。在螃蟹和虾等水生甲壳生物的真皮层中分布着大量的、多数呈青黑色的色素, 因此新鲜虾蟹一般呈青色。虾青素是萜烯类共轭长链抗氧化剂 , 具有强抗氧化功能。

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