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甜土豆饼的做法大全(甜土豆饼怎么做好吃)-j9九游会官方

更新日期:2023-06-16 13:45:11  来源:养生之国

导读土豆饼是味道香甜的,有的朋友喜欢吃甜食,可以制作完全甜的土豆饼。土豆饼是一种家常食物,我们在生活中可以经常吃到的一种美食。所以如果我们可以自己制作的情况下,能够保证食物...

甜土豆饼的做法大全

土豆饼是味道香甜的,有的朋友喜欢吃甜食,可以制作完全甜的土豆饼。土豆饼是一种家常食物,我们在生活中可以经常吃到的一种美食。所以如果我们可以自己制作的情况下,能够保证食物的健康卫生。土豆饼适合老年人和孩子食用,所以自己制作能够更加满足需求。甜土豆饼的做法大全是什么呢?

香甜土豆饼的做法

1.准备一个土豆,我准备的这个土豆有点大所以只用了半个,大约有200g,土豆洗干净

2.然后切成两半,放在已经滚烫的水里煮30分钟,煮熟了之后捞出。

3.等煮熟的土豆晾凉了之后,剥皮。用木槌把捣碎,

甜土豆饼的做法大全

4.捣成土豆泥,待用。然后往里面倒300g面粉,大概就是和土豆泥的比例是1:1.

5.往里面打颗鸡蛋。放两勺白糖。到点温水和匀,面和的稍微粘一点,也就是看情况多倒点水,可以边倒水边和面,这样就不怕倒水过多了。

6.和匀之后,扣点面在嘴里舔一下,如果不是很甜,可以再放点白糖,继续和。

7.然后往一个碗里多放点面粉,用勺子扣一勺土豆泥面糊放里面裹点面粉。这样就不粘手了。

8.过好面粉之后,在案板上多撒点面粉,把土豆面糊按成面片,待用。准备好四个面片后,就可以开始煎了

9.往锅里到点油,铺面锅底就行,稍微多点也行。烧热。把刚才的土豆泥面片放入油中煎,注意:火开小一点,别太大火,容易烧焦。在刚开始热油时就用小火。

10.把两边都煎成亮黄色时就该出锅了。全程用小火煎,等最后快熟的时候,可以加点火,把皮给煎的酥脆点。这要注意火候。撒点白糖,就可以享用了。

做法二:

1.把土豆去皮、洗净、切片隔水蒸15分钟。

2.土豆蒸熟后,放到盆里压成土豆泥,越细腻越好,然后放一点点盐,多放点糖,不是有句话说:要的甜得放盐,盐放1点点即可。

3.面粉的量,以能将所有的土豆泥,柔和的不粘手,也不硬就可以了。

4.接下来做成花样小饼,开始下锅炸。

5.炸的过程忘拍照片了

6.香甜土豆饼炸好了,装盘开吃了。

做法三:

1.把2个土豆洗干净去皮后,切成大约1.5cm左右见方的小块,放进盐水浸泡,盐和水的比例为盐1勺,水2杯(1次性纸杯大小的杯子即可)10分钟以后把土豆拿出来再冲洗两遍,沥干水分备用

2.锅内倒入少许食用油,油热后倒入土豆块快速翻炒大概2分钟,再放半杯水,2勺酱油,1勺白糖和半勺蜂蜜,盖盖子用中火熬煮8~10分钟

3.揭开盖子以后,熬至水分基本收干,最后加入少许芝麻和香油即可

做法四:

1. 土豆洗净,去皮,入蒸锅。蒸熟后取出,打成土豆泥~~tips:建议多蒸一会儿,更好打泥,大土豆打的泥比小土豆的好吃。

2. 加入红糖(红糖根据自己口味加,喜欢吃甜的可以多加点,没有可以用白糖替代),牛奶,面粉,和匀。

3. 根据个人口味调整面粉和牛奶的比例,喜欢吃软饼的可以多加点牛奶。把和好的面搓成小团,一个团就是一个饼啦~~如果你调的很稀,可以不用搓团,之后用勺子往锅里加就可以了(前提是你的锅不粘)

4. 上锅煎。我喜欢在锅里压饼,也可以先压饼再入锅,稍微煎一下就可以翻面~~如果是稀的面,用勺子加入锅,调整形状,一定要等底下硬了再翻面,否则会散(没有不粘锅不要尝试稀的)

5. 出锅~~是不是特别简单啊~~因为是甜的,可以蘸炼乳,或者滴上蜂蜜,味道非常好!

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