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白茶用多少度的水(泡茶的水温度多少最好)-j9九游会官方

更新日期:2023-02-28 06:15:29  来源:养生之国

导读我国有悠远的茶文化。现在,也有很多的人非常喜欢喝茶。其中白茶更是受到很多茶友的喜爱。对于不同茶的人来说,认为所以的茶冲泡方法都是一样的。其实并不是。白茶在冲泡的时候...

我国有悠远的茶文化。现在,也有很多的人非常喜欢喝茶。其中白茶更是受到很多茶友的喜爱。对于不同茶的人来说,认为所以的茶冲泡方法都是一样的。其实并不是。白茶在冲泡的时候,对于水的温度有严格的要求。如果大家现在并不了解白茶的冲泡方法的话,下面的文章可不能错过哦。

今天来简单分享一些关于安吉白茶冲泡方法的细致——冲泡水温。怎样泡出一杯好白茶,对于我们普通老百姓来说,泡出一杯好喝,泡出一杯健康的茶就已经达到要求了。

对于安吉白茶而言,不能简单认为安吉白茶只有一种。安吉白茶属于绿茶,最简单的分类明前白茶和雨前白茶这两种,虽然都属于一种茶,但是对于冲泡所需水温的要求是不一样的。

白茶用多少度的水

我们通常用90度沸水冲泡茶园头采,或者采摘特别早的安吉白茶,85度通常用来冲泡普通明前白茶,这类白茶通茶是在茶园大量开采时采摘,这是明前白茶对于冲泡水温的要求。

对于雨前白茶而言,冲泡水温与采摘时间相反。通常雨前特级白茶选用85度沸水就可以了,而对于采摘比较晚的普通雨前白茶而言选用90度沸水冲泡。

影响冲泡水温的因数有很多主要是根据茶叶芽头的结构判断,茶园头采芽头质地紧密营养丰富,所含杂质少(水温不高泡不出味道);随着气温上升,普通明前白茶芽头除了合成营养之外,也会合成一些杂质(温度不宜过高,否则味道会变);对于清明以后的特级雨前白茶而言,生长较快,芽头并没有明前白茶嫩,但是由于生长快芽头通透性强(85度是最合适的);普通雨前白茶茎杆偏老,茶叶偏大,部分带有老茎,高温可以使茶叶充分冲泡。这事是根据安吉白茶特性来选择最佳冲泡水温。

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