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茶树菇怎么吃呢-j9九游会官方

更新日期:2022-11-24 04:00:35  来源:养生之国

导读说到茶树菇在生活中很常见的一种食用菇类,含有很丰富的营养价值。尤其是一些维生素和一些人体中多需要的微量元素都是高含量的。不仅仅是可以食用满足自己的胃口,同时在养生方...

说到茶树菇在生活中很常见的一种食用菇类,含有很丰富的营养价值。尤其是一些维生素和一些人体中多需要的微量元素都是高含量的。不仅仅是可以食用满足自己的胃口,同时在养生方面也是有着多重好处的,只是具体的有些基本的知识还是有很多的人不是很了解。那么,茶树菇怎么吃呢?

新鲜茶树菇怎么吃才最为科学才最能吃出健康呢。茶树菇有很多的做法,我们可以用茶树菇做成煲,也可以用茶树菇来煮粥,茶树菇还能用来干煸和凉拌。

茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。

茶树菇滑鸡红薯

材料

大米2杯,红薯1个,茶树菇滑鸡适量

做法

1.煮好茶树菇滑鸡盛起备用,大米洗干净,放进砂锅,加入水里,水量用食指垂直插进去,水位刚好到第一个指节即可,把削皮切丁的红薯铺在上面

2.开中大火,饭煮开后转小火,慢火焗至出现“虾眼”时开盖

3.放入茶树菇鸡块,盖上锅盖慢火焗至听见里面发出哩哩啦啦的声音时要戴上手袜,移动砂锅,让砂锅底部均匀受热,饭熟后关火

4.稍为焗5分钟后,淋入煮茶树菇鸡块的酱汁,撒上葱花即可

茶树菇煲乌鸡

材料

茶树菇100g,乌鸡1只,瘦肉200g,黑枣10g,陈皮10g

做法

1、乌鸡用冷水洗净,斩成4cm见方的大块。茶树菇洗净备用。

2、乌鸡放入锅中加入没过乌鸡的冷水,大火烧开锅中的水,让乌鸡渗出血沫,熄火后捞出乌鸡用冷水清洗干净。

3、所有材料放入汤煲,加入足够的水(汤煲的八分满),大火烧开后调成小火煲3小时。上桌前调入盐即可。

其实在生活中茶树菇的做法还是比较多的,这个要根据自己的需求来进行选择一些合适的做法。同时上文中这些做法还能很好的发挥茶树菇的一些营养价值,不仅能补充身体中所需要的一些微量元素,还能很好的有着预防疾病的作用呢。

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