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豆角焯水怎样保持碧绿(豆角需要焯水吗)

大家都知道，豆角如果不熟的话，其实是有毒的。所以很多的人在烹饪豆角这种食材的时候，会提前对它进行焯水处理。但是很多的人发现，豆角焯水之后，颜色变得比较暗淡，并不是新鲜翠绿的

豆角如何焯功效

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