■特点鸡茸洁白如玉,嫩似豆花,有藏红花的浓香味,为汤中上品,是国宴汤菜之一。■原料1.主料:净鸡脯肉200克(老母鸡脯肉),清汤1500克。2.配料:藏红花5克,鸡蛋清50克。3.调料:精盐、绍酒
清汤鸡豆花 营养 鸡脯肉