白露是秋季的第三个节气，标志着天气的转凉。白露节气有观赏水、赏菊、饮茶和食白露羹等习俗。水观象征着节气的变迁，赏菊体现了秋天的美好与吉祥，饮茶则体现了对茶文化的尊重与享受，而食白露羹则是传统的食俗习惯之一。
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