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导读红枣银耳莲子羹是女性不可错过的甜品,不仅味道好,还能养颜美容,补血益气,是一种经济实惠的食品。银耳性平味甘,具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、养脑、强心的功效。它不仅适用...
红枣银耳莲子羹是女性不可错过的甜品,不仅味道好,还能养颜美容,补血益气,是一种经济实惠的食品。银耳性平味甘,具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、养脑、强心的功效。它不仅适用于所有妇女和儿童,以及病后体弱者,而且对妇女有良好的嫩肤和美容作用。莲子性平,味甘涩,有补心、补肾、止泻、固精、安神的功效。大枣性温,味甘,是所有水果中维生素含量最高的。每100克鲜枣中的维生素c含量是柑橘的8-17倍,是香蕉的50-100倍,是苹果的50倍,被称为活的维生素丸。它被称为活的维生素丸。具有益气补血、健脾胃、补血脏、治虚损,以及抗癌防癌等功效。银耳莲子糖汤具有较强的滋补健身功能,是传统的滋润护肤品。
银耳莲子羹的做法
1、准备好银耳、莲子、红枣、冰糖。
2、将银耳用冷水浸泡15分钟左右,待发,去掉粗尖,切小块备用。
3、锅里放水,要多放点水,因为要煮很长时间。先下莲子大火10分钟,如果莲子是用干的,最好提前半天浸泡,因为莲子很难浸泡,如果不先泡软再煮,就无法煮面,那就不好吃了。
4、将红枣洗净,和处理好的银耳一起放入锅中,这样大火煮5分钟。
5、然后转小火,像这样煮1个小时左右,不时搅拌,否则银耳会粘在锅里。
6、煮熟后直接放锅里。