三七花的正确食用方法是什么？ 三七花的正确吃法是什么呢？-j9九游会官方

三七花是平时很常见的一种植物，三七花具有清热降压的功效，如果平时头晕耳鸣或者高血压、急性咽喉炎用三七花进行治疗，这些疾病都是对人体健康非常不利的疾病。虽然三七花的功效非常大，但也不能随意服用，最好在医生的指导下服用，那么正确的三七花 该怎么办呢？

藤三七。

【原料】新鲜鸡蛋3个，藤三七3两（150克），香油2大匙。

[调味品]味精、盐。

【做法】

1. 将藤三七洗净、切碎，备用。

2、将鲜鸡蛋打入碗中，加少量水，然后加入切好的藤三七，搅拌均匀。

3、锅中加入香油，将蛋液放入锅中，煎至两面金黄。

[提示]为去除草的腥味，可放香油、姜片、米酒！

4、将三七放入锅中，用筷子搅拌均匀。先把四川三七用热水烫一下，可以去除特有的苦味。四川三七炒久了会变色，不会变绿。

三七花煮汤：

【原料】三七花10克，鹅肝150克，青白菜50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克。

【调料】高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。

【做法】

1．鹅肝切片，加盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；青菜心洗净备用。

2.将汤烧开，加入葱姜汁、盐、三七花、鹅肝片，待鹅肝片断裂后，加入青菜心、鸡精推匀，装入汤碗，淋上香油。

【功效】鹅肝含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低人体血液中的胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉硬化。鹅肝与三七花同煮，其味鲜美爽滑。吃了可以养肝安神，清热明目，降压降脂。

茄汁三七花香蕉：

【原料】香蕉500克，干三七花5克，番茄汁150克。

[配料]全蛋淀粉、糖、油、精盐、小苏打、湿淀粉各适量。

【做法】

1. 香蕉去皮，切成滚刀块，加入全蛋淀粉、小苏打、精盐粘匀；干山葵花浸泡后备用。

2、锅中放油烧至六成热，然后放入香蕉块，炸至外皮酥脆，呈金黄色。

3、锅底油烧热，放入番茄酱、白糖、软化的三七花翻炒，待白糖融化后，用湿淀粉勾芡，然后放入炸好的香蕉块推匀。

【功效】三七花香蕉外脆内嫩，甜而微酸，清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃爽口。