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导读荷叶,我们大家都知道,它是一种很美丽的叶子,衬托着荷花,是我们非常喜爱的。荷叶除了观赏之外,还有很多其他的妙用,比如用荷叶做荷叶鸡,还可以用荷叶泡茶,下面就解释一下荷叶茶。从古...
荷叶,我们大家都知道,它是一种很美丽的叶子,衬托着荷花,是我们非常喜爱的。荷叶除了观赏之外,还有很多其他的妙用,比如用荷叶做荷叶鸡,还可以用荷叶泡茶,下面就解释一下荷叶茶。从古自今,人们对荷的喜爱似乎都不曾消褪过。诗人歌颂荷的高洁,画家爱荷的妩媚,美食家爱荷的鲜美。荷花的娇美,大家都知道,但是也得由荷叶的衬托。荷叶,名符其实的绿叶,叶圆而大,夏日可折下当伞用。不过,荷叶的功效与作用并不在此,而在于它丰富的营养价值。下面就来解释一下荷叶的功效与作用,及荷叶茶的减肥功效。
荷叶为睡莲科植物莲的叶。荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素c、多糖。中医学认为,荷叶性味苦涩,平,归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。
现代研究结果表明,荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症,1个疗程20日,降胆固醇总有效率达91.3%,其中显效37.8%。有资料报道,荷叶中的生物碱有降血脂作用,且临床上常用于肥胖症的治疗。
荷叶味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经,具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效。荷叶可以治疗暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带,脱肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,产后恶露不净,损伤瘀血等症状。
除此以外,荷叶因其独特的清香所以常被用作包烤或包菜肴,如荷叶蒸鸡或包米作荷叶饭等。
对于爱美的女性来说,疏于运动而又想拥有苗条的身材是最理想的结果。荷叶具有将至减肥的功效,这对于肥胖型的人士来说是一种很好的减肥食物。荷叶一般用开水冲泡制成荷叶茶饮用。每天冲3至4次就能达到减肥的功效。下面就来解释一下荷叶茶的制作方法及饮用的注意事项。
防暑降温荷叶茶
制作方法:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。
减肥荷叶茶的做法
材料:干荷叶、开水
制作方法:将干荷叶洗净撕成碎片用开水泡饮。
小贴士:也可以与菊花、玫瑰花、茉莉花等一起泡饮,均具有减肥的功效。
孕妇禁用;胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者,及服用滋补药品期间忌服用。尽量少吃生的荷叶,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎脾胃虚弱者慎服。空腹服用荷叶茶,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
荷叶的作用这么多,通过解释,我们大家应该对荷叶有了一个更加全新的认识,荷叶是一种集欣赏,治疗和烹饪为一体的叶子,我们一定要认真的利用荷叶,让它发挥出最大的能量。