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导读经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们...
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于松茸饭的做法。
1.快速将米充分淘洗,直至淘米水清澈不浑浊
2.1将松茸顶伞表皮泥土擦去,用刀轻刮菌柄去除表皮,切小块
3.2浸泡至少30分钟
4.1随后中火加热,直到略沸腾有小气泡冒出时关火
5.2开始制作dashi。将昆布进入冷水中15分钟
6.撒入鲣鱼片并使其自然吸水下沉,静置5分钟
7.使用细筛将高汤过滤待用
8.将米沥干后倒入锅内,浇入2杯高汤,撒入松茸,淋酱油调味,搅拌均匀。中火加热,沸腾后转至中小火,10分钟翻搅一次,5分钟再翻搅一次,当锅内液面低于米粒时翻搅一次随后转至最小火焖10分钟,最后翻搅一次,关火再焖10分钟
9.另搭配烤松茸即可享用
看完上文关于松茸饭做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。