雪菜大汤黄鱼的做法(黄鱼汤的家常做法)-j9九游会官方

日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做雪菜大汤黄鱼来放松一下，顺便慰劳自己。

1.所有材料准备好

2.1黄鱼去鳞、腮和内脏清洗干净，用厨纸吸干鱼身的水分

3.2生姜切片，香葱打结

4.12用干淀粉洒在鱼身表面，用手抹匀

5.21冬笋切丝，雪里蕻洗净切末并用水冲洗2遍挤干水分

6.1另起油锅，把雪里蕻和冬笋翻炒几分钟

7.2锅烧热，放入油烧至7成热，放入黄鱼煎至两面金黄

8.盛出装入盘中

9.锅内留少许底油，放入葱姜炒出香味

10.再放入煎好的黄鱼

11.锅内加黄酒和适量开水大火烧开

12.加盖炖煮10分钟

13.再放入煸炒过的雪里蕻和冬笋

14.大火再煮5分钟，加盐、胡椒粉、味精调味即可盛出，最后撒入香葱末、红椒圈即可

要想做好雪菜大汤黄鱼这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。