猪头肉炒面的做法-j9九游会官方

我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍猪头肉炒面的做法，自己准备好食材，开始做吧

1.1大蒜拍散剁末，小白菜切小段备用；

2.2猪头肉切片，红椒去蒂去籽切丝备用；

3.1将煮好的面条捞起下炒锅中，如果怕时间控制不好，可以事先将面条煮好过凉开水中浸泡备用；面条不要煮太软，7分熟就好，否则炒的时候软趴趴的容易粘，下入炒锅中后，用铲子小心拨散翻动，粘了锅中油的面条不会粘在一起；

4.2两个锅同时操作，一个加清水煮开下面条，另一个锅烧热放油；油锅放蒜末爆香，下猪头肉翻炒，再下红椒丝翻炒；

5.面条拨散后，散上些辣椒面，喜欢吃辣的可以多放点

6.然后下入小白菜段，翻炒，小白菜不要炒太久，断生即可；

7.淋入适量的酱油和醋，醋要沿着锅边淋入，最后加盐调味即可

8.香喷喷的炒面上桌啦~~

今天小编为大家介绍的这道猪头肉炒面的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。