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导读 每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的...
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做红烧鱼面筋这道菜吧。
1.1鱼肉切成小粒
2.2在葱姜里放5—7匙水,用手挤抓出汁,过滤备用
3.1鱼泥里加入蛋清,泡打粉,适量的盐和味精,用打蛋器搅拌起胶
4.2鱼肉和葱姜水一起放进搅拌机,搅成鱼泥
5.搅拌好的鱼泥放冰箱冷藏1小时
6.从冰箱取出鱼胶,手上沾水挤成小鱼丸,用勺子刮出放入温油里浸炸至发大成小鱼球,然后开大火把表面炸至微黄即可捞起沥油
7.茄子切长条,油炸至软身
9.爆香蒜蓉和青红椒,下筋,西兰花和茄子煸炒出香味,勾蚝油芡即可(芡汁:蚝油,老抽,糖,生粉水)
首先,看完红烧鱼面筋的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。