微波炉戚风蛋糕的做法(8寸戚风蛋糕的做法和配方)-j9九游会官方

有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍微波炉戚风蛋糕，赶紧学习一下吧。

1.材料：鸡蛋4个，低筋面粉80ml、白糖45ml量杯一杯、食用油40ml(再多点也行)、泡打粉3克左右、淀粉5克左右、盐2克左右、白醋几滴。

2.1把蛋黄打散，分两次加入40ml食用油搅拌均匀；分两次加入60ml奶搅拌均匀，低粉泡打粉混合放入蛋黄糊搅拌均匀，清中加入淀粉，盐，醋开始抽打，继续抽打，湿性发泡加入1/3糖继续，接近干性发泡再加入剩下的糖打至干性发泡。

3.2分开蛋黄蛋清，装到两个无水无油的容器中，装蛋清的要用比较深的容器。

4.三次将蛋白拌入蛋黄糊。

5.将拌好的蛋黄糊倒入蛋糕模中，高火6分钟。

6.看成品吧。

营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的微波炉戚风蛋糕就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。