砂锅鱼头冻豆腐煲的做法(鱼头炖冻豆腐的正宗做法)-j9九游会官方

每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机app点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下砂锅鱼头冻豆腐煲的做法。

1.鱼头洗净，然后在鱼头上均匀的抹上一层盐，一层白胡椒粉，再放入料酒和豉油抹匀，腌制30分钟。

2.蒜去皮，洋葱、胡萝卜切片；葱、香菜切段。

3.冻豆腐切块。

4.在砂锅底上抹上一层油，放入葱段、蒜瓣、胡萝卜、洋葱铺底。

5.把鱼头和冻豆腐放入砂锅中。

6.倒入鲜贝露，再撒上少量的白胡椒粉，倒入蒸鱼豉油，淋上油，铺上姜片和葱段。

7.大火烧开后焖１５分钟即可。

8.成品。

今天的介绍砂锅鱼头冻豆腐煲就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！