辣椒炒肥肠的做法是怎样的(红烧肥肠的做法最正宗的做法)-j9九游会官方

辣椒炒肥肠的做法

主料:卤味大肠250g

配料:辣椒2根

辅料:生抽适量糖适量油适量

.制作步骤

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1.青红辣椒个一根，卤味大肠。买时候已经帮忙切好了。

2.辣椒切小圈。

3.热锅少油放猪大肠煸香。

4.煸至卤味干焦。

5.放入辣椒，生抽，糖翻炒至辣椒软身即可。

6.猪大肠煸干时有点嚼头。

青椒的功效与作用

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素c吸收的维生素p，就算加热维生素c也不会流失。

2.解热、镇痛

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。