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梳鱼怎么做好吃(梳边鱼怎么做好吃)-j9九游会官方

更新日期:2023-11-06 19:47:52  来源:养生之国

导读这个梳鱼应该不用再去多去介绍了吧,因为属于在我们的生活里面是一种很常见的鱼类食物。但是有些人会对这个属于的做法有疑问,就是想知道这个梳鱼怎么做才好吃。其实每一个人的...

梳鱼怎么做好吃

这个梳鱼应该不用再去多去介绍了吧,因为属于在我们的生活里面是一种很常见的鱼类食物。但是有些人会对这个属于的做法有疑问,就是想知道这个梳鱼怎么做才好吃。其实每一个人的味觉都是不一样的,所以做法好不好吃是自己进行判断的。梳鱼的做法有很多,今天就简单的介绍两款比较简单的做法。

每个人的口味都不一样,有些人喜欢原汁原味的才叫好吃,有些人是喜欢蒜香爆炒的重口味。今天就和大家简单的介绍了两种比较常见的梳鱼做法,仅供大家参考和学习。

潮式蒸梳鱼

梭鱼1条,蒜、葱花各少许。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,酱油适量,白糖少许,色拉油2大匙。

做法

梳鱼怎么做好吃

1、将梳鱼去鳞、腮,除内脏,洗净,改成一字连刀形,摆入盘中。

2、将蒜切成茸,起锅烧热,加入色拉油、精盐、味精、酱油、白糖炒香,均匀地撒在梳鱼上,入蒸锅蒸8分钟取出,上撒葱花,淋热油即成。

材料替换

用海鳝替换梳鱼,称潮式蟠龙鱼。

口味变化

用西柠汁调味(用白醋、白砂糖、柠檬汁、吉士粉调成),称为西柠汁蒸梭鱼。

豆腐鱼汤

材料

主料:梭鱼3条,豆腐1斤

配料香菜生姜,大葱,盐,高汤精,胡椒粉,醪糟

做法

1、梳鱼去鳞、鳃和内脏鸡腹内黑膜,清洗干净,切成段。

2、起油锅,爆香葱、姜片。

3、锅内加水、少量盐和鱼段,大火煮开,中火煮15分钟。

4、豆腐切块,放入锅中煮5分钟。

5、最后加入胡椒粉、高汤精、香菜段即可。

梳鱼怎么做好吃

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