凉拌香椿豆腐的做法方法-j9九游会官方

香椿芽生长在乡村地带，一般来说在市面上卖的也非常的便宜，不过呢香椿芽最嫩的地方就是香椿芽，还记得以前小的时候，每次回到老家，就看到老家的门前种了一棵香椿芽树，每逢香椿芽成熟之后，就会拍下一棵棵的香椿芽来做成咸菜，还可以来拌凉菜食用，下面我们来了解一道关于凉拌香椿豆腐的做法。

凉拌，烧汤，烙饼……那些不起眼的香椿就在外婆的手上活色生香起来，今年开春，偶然在路边看到有些老太太摘了来卖，价格还是蛮高的，一斤至少也得二十多块，老人纷纷让我买来尝一尝，说“等到便宜了香椿也老了，所以趁着最嫩的”。

材料

香椿拌豆腐材料：香椿、内脂豆腐、盐、生抽、剁椒

制作方法

1、香椿洗净先过开水焯一下，变绿后过凉水捞出备用

2、内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下

3、将内脂豆腐切成大块儿

4、香椿切成末放入碗中

5、加入盐、生抽和剁椒

6、倒入少许温水搅拌均匀

7、将搅拌地的香椿倒入内脂豆腐里即可食用

虽说这香椿芽并不起眼，可是呢，制作出来的东西好吃美味，那是凉拌还是煲汤，还是烙饼都有着独特的香味，亲爱的朋友们为了你或者是你的家人快来一起尝试制作这一道凉拌香椿豆腐的做法吧！