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水煮河蟹的做法,这些步骤你记住了吗?-j9九游会官方

更新日期:2023-10-17 15:20:19  来源:养生之国

导读以河蟹为主的美食有很多种,不同的美食有不同的味道,制作方法也比较特别,今天主要介绍的是水煮河蟹,很多人也喜欢这样吃,那么水煮河蟹是怎么做出来的呢? 一、水煮河蟹的做法 用料河...

水煮河蟹的做法,这些步骤你记住了吗?

以河蟹为主的美食有很多种,不同的美食有不同的味道,制作方法也比较特别,今天主要介绍的是水煮河蟹,很多人也喜欢这样吃,那么水煮河蟹是怎么做出来的呢?

一、水煮河蟹的做法

用料

河蟹1kg

水煮河蟹的做法,这些步骤你记住了吗?

姜1大块

大葱1根

蒜6瓣

盐2汤匙

料酒2汤匙

做法

1.将河蟹稍清洗后放入煮锅中,注入没过螃蟹的清水。

2.加入葱、姜、蒜、盐和料酒后加盖大火煮沸。

3.转中火煮20分钟即可。

二、水煮河蟹

1.河蟹买过来养半天

2.锅中加水和调味料,河蟹洗净放入

3.煮到河蟹熟即可

4.出锅

三、水煮河蟹/更多做法

1.河蟹用刷子刷干净,直接放锅里,倒入没过河蟹的水再放入花椒、大料、干辣椒,葱还有姜。

2.水开以后再煮20分钟。

3.非常入味,老公说比蒸的好吃。

4.这样的是母河蟹,有蟹黄。公的河蟹肉多没有黄。

小贴士

河蟹一定要洗干净。

四、河蟹的药用价值

河蟹属方蟹科动物,又名蟛蜞,或小石蟹。蟹的种类繁多,有江蟹、湖蟹、海蟹、大石蟹等,入药多用河蟹。河蟹味咸、性寒,有小毒,有散血、续筋接骨和解漆毒功效;蟹爪则可催产下胎。

1、产后乳少:河蟹1只捣烂,加黄酒煮熟服用。每日1剂。

2、产后儿子宫收缩不全:河蟹烧存性,研细,温黄酒送服。每服1.5-3克,每日2-3次。

3、白带:螃蟹焙黄研为细末,黄酒冲服,每服15克。

4、产后阴唇、肠道肿痛难忍:鲜螃蟹10个,捣粘敷患处,用胶布固定,干后即换。

5、催产,下死胎:蟹爪30-60克,甘草9克,加水煎后加入阿胶服;或加黄酒或米醋同煎服。

6、腰痛、肢体麻木、瘫痪:螃蟹9克,海马3克,共研为细末。分2次用,黄酒冲服。

7、漆疮:螃蟹、韭菜。将上药放锅中干炒,取其汁搽患处,约3天可愈。

8、冻疮不敛:活蟹烧存性,研细末,以蜂蜜调涂患处;或用麻油调搽。搽时,要先用萝卜、桔皮煎水,把患处熏洗干净。每日换2次。

9、漆中毒:河蟹适量,捣烂,搽患处。

10、跌打挫伤:大活螃蟹1只(小的用2只),生捣烂,用热酒冲服。

水煮河蟹的做法,这些步骤你记住了吗?

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