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烤活鱼的做法大全(烤鱼的家常做法视频)-j9九游会官方

更新日期:2023-10-13 19:08:07  来源:养生之国

导读其实对于鱼类相信大家在平时的生活中的时候,应该不算是很陌生的一种食材的,甚至是非常熟悉的,所以大家一般都是在餐馆里面吃到的。那么下面我们就一起来了解一下烤活鱼的做法大...

烤活鱼的做法大全

其实对于鱼类相信大家在平时的生活中的时候,应该不算是很陌生的一种食材的,甚至是非常熟悉的,所以大家一般都是在餐馆里面吃到的。那么下面我们就一起来了解一下烤活鱼的做法大全。

主要做法:

1 水中加入盐辣椒粉,粉鸡精粉 {味较浓} 姜葱

2 鲩鱼去鳞制净,背部开刀 ,用整鱼脱骨的方开片 ,浸入腌渍汤水中码味20分钟

3 烤炉烧至温度正常

烤活鱼的做法大全

4 腌好味道的鱼入七成油温中炸过定型

5 炸过的鱼,装入烤鱼夹,放烤炉烤制入味,撒孜然粉.辣椒粉

6 配合垫底的材料改刀.焯水装入鱼烤盘,下面炭盘装入火炭,在下面装水

7 烤好的鱼打开夹子,另一平盘扣入.翻转.入盘.装入炭烤有垫底料的盘,

8 上撒芫荽,芹菜.泼入烧热的炒辣椒.花椒即可上桌

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下烤活鱼的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己也很爱吃,就可以在外面野餐的时候,进行制作的。

烤活鱼的做法大全

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