莲藕作用是什么(莲藕的功效和作用)-j9九游会官方

藕的作用

1、清热凉血：连藕生用寒性，有清热凉血功效，能用来医治性热症状;连藕味甘多液、对热症口干、衄血、咯血、下血者尤其有利。

2、润肠治腹泻、健脾养胃：连藕中带有粘液蛋白质和膳食纤维素，能与人体内胆酸盐，食材中的胆固醇及甘油三酯融合，使其从排泄物中排出来，进而降低长链脂肪酸的消化吸收。连藕释放出一种与众不同芳香，还带有鞣质，有一定健脾胃治腹泻功效，能提高胃口，促消化，健脾开胃健中，有利于胃纳不佳，食欲不佳者尽快恢复。

3、益血生肌：藕的营养成分很高，含有铁、钙等营养元素，绿色植物蛋白、维生素及其木薯淀粉成分也很丰富多彩，有显著的滋补血气，提高人体免疫力功效。故中医学称其：“主补中宁心安神，养血力”。

4、活血散瘀：藕带有很多的丹宁酸，有收拢血管功效，能用来活血。藕还能散血，散血，中医学觉得其活血而没留瘀，是热症尿症的饮食疗法上品。

5.润肠活血健脾养胃：吃藕的情况下便会嗅到，藕中会释放出一种与众不同的芳香，还带有鞣质，具备一定的健脾胃治腹泻的功效，吃藕还能提高人的胃口，促消化，降低消化不良的状况，食欲不佳的病人十分情况下常常吃一些藕。藕中还带有粘液蛋白质和膳食纤维素，能与人体内胆酸盐、食材中的胆固醇融合使其从排泄物中排出来，降低长链脂肪酸的消化吸收。

做法

1、将连藕节清洗，切割成一小块;花生仁、大枣(去核)清洗。

2、把所有用材一起放进石锅内，加冷水，文火烧开后，慢火煮3分钟头。添加调味品就可以。