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导读虽然在女人怀孕的时候,有很多平常很有营养的东西在怀孕期间是不能够食用的,因此,孕妇们需要忌口的东西可是不少啊。新鲜的虾,是非常有营养的,而且孕妇可以在孕期食用,不仅不会伤及...
虽然在女人怀孕的时候,有很多平常很有营养的东西在怀孕期间是不能够食用的,因此,孕妇们需要的东西可是不少啊。新鲜的虾,是非常有营养的,而且孕妇可以在孕期食用,不仅不会伤及胎儿,而且能够给腹中的宝宝提供营养。要知道,虾是有很多种做法的,那么,孕妇吃虾怎么做呢?
清虾仁
材料:虾仁400克,蛋清2个,黄瓜50克,胡萝卜50克,罐头竹笋50克,花生油500克(实耗50克),芝麻油25克,味精1.5克,料酒50克,淀粉5克,大葱20克,生姜5克。
做法:
1、将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。
2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮,洗净,切成小片,用开水烫一下。
3、炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热时,投入虾仁,滑透,捞出,控油,倒出余油入油罐。
4、净锅,倒入芝麻油烧至五成热时,放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片,滑透,捞出,控油 5、原炒锅烧热,倒芝麻油六成热时,投入葱姜末煸炒出香味,加入虾仁、配料、凋料,炒匀,出盘,即可。
上面给大家介绍了孕妇吃虾怎么做的方法,这道菜即不会非常油腻,影响虾仁的味道,又能够很容易被口吊的孕妇所接受,是一道非常有价值的菜肴。此外,多吃虾可以为孕妇提供和胎儿提供大量的营养物质,促进钙、镁等微量元素的吸收。