煮好的中药可以冷冻吗？ 熬好的中药可以冷冻吗-j9九游会官方

中药是我国传统的医疗水平，经过几千年的沉淀，在一些疾病上有明显的疗效，也能处理一些西药无法处理的问题，中药是我国常见的特色中草药，按煎煮制法将其熬成药汁吃来治病，那么中草药熬好放冰箱能存放几天？如何保存煮好的中草药？

中药材在冰箱里可以存放几天？

煎煮中药

在这个阶段，你可以到医院去进行中药煎煮，也就是医院诊所让你煎药，然后选择真空包装的袋子，方便带去存放。这种中药一般在包装袋上注明，室温下不超过2天，如果放在冰箱里冷冻，保质期为7天。如果放在冰箱里，储存期为7天。如果存放时间超过7天，药品可能会发霉，药力可能会下降。

自制的中药

在很多二三线城市，有很多老医生、老专家隐居在城市里，他们给的药材大多是没有经过熬制的原药材，需要自己回来煎煮，熬制药材时一般都是吃一次熬一次，但有些人由于时间问题也会提前熬制成下几次的量，熬制成的药不能长期在室温下保存，在室温下过夜后药材会 在冰箱里冷冻的时间不应超过3天，否则也会发霉。

如何储存煮熟的中草药

储存在玻璃瓶中

可以将煮好的中草药存放在与每次食用量相匹配的玻璃瓶中，盖紧瓶口，避免与外界气体接触。

封闭保鲜袋

如果将煮好的药材放入碗中，碗扣很大，外表面也有，应将保鲜袋套在其碗扣的各个方向上，密封起来，避免外界触及。

超低温度下的储存

中药材在常温下很容易发霉，尤其是夏天，室温较高，不易储存中药材，应放入冰箱，在0～5℃的自然环境下储存为宜，而冰箱内尽量将中药材和其他食材，很肉食品保护起来，防止中药材的真菌感染。

中药材不建议长期存放

当自己熬制中草药有困难时，建议是当天煎药当天喝，不建议将中草药提前多次熬制，因为中草药带有木薯淀粉、糖原、蛋白质、维生素、挥发油、碳水化合物及各种酶和营养元素等多种多样的成分。煎煮时，这类成分绝大部分融化在汤汁中，湿热时服药，效果最实际。

冷冻后的中草药药力会不会降低？

冷冻在短期内是不会降低药力的。

冷冻一般为0～5℃，在超低温下短时间内中草药的质量不易产生大的转变，但不能长期存放，由于存放时间过长，不仅药力降低，而且由于受气体、温度的影响、 时间和真菌感染等因素，使药水溶液中的酶的效力降低，细菌滋生，木薯淀粉、糖原等营养成分发生醇水解反应，使药水酸败发霉，服用后不利于健康。