冬虫夏草发霉了怎么办？ 冬虫夏草发霉怎么办呢-j9九游会官方

在日常生活中，我们经常可以发现，很多东西都会一下子发霉。例如，面包、栗子、橘子、饼干等等。其实，除了一些食品类的东西容易发霉外，中药也很容易发霉，特别是大量的药品存放时间过长，存放方法不对，更容易发霉。所以我们应该知道如何处理一些发霉的东西，比如冬虫夏草发霉了怎么办？

冬虫夏草只有长霉，如果没有变色，只是受潮、发软、长霉，那就没事了（问过做海产干货的朋友得知，没有咨询过国家质检局领导。我有个方子可以解决这个问题，不知道行不行，我也没试过，是家里长辈教我的。把发霉的冬虫夏草用低度泡酒浸泡，然后在锅里烧开水，在水里蒸10分钟。拿出来后用电风扇吹干。

如果发霉现象不是太严重，用酒精擦洗、烘烤、晒干、密封在冰箱里也可以。但最好还是丢弃。冬虫夏草虽然发霉，但只要不发霉，应该是可以食用的。不需要清洗。少量放在家里，可以用刷子刷干净。另外，只是表面上有一点绿色的东西，看起来像霉菌。如果发霉了，吃了会有致癌的危险（只是可能）。注意冬虫夏草的储存方法：在冬虫夏草的容器中放入适量的粉碎的丹宁，密封后存放在干燥的地方，可以有效防止虫子的生长。本品最适宜冷藏，将其装入食品塑料袋，密封后放入冰箱，冰箱温度应控制在-1℃～5℃。以上观点仅作参考。

冬虫夏草其实是一种真菌，不是虫子。而且晒干后还可以作为一种中药材使用，价值不菲，价格不菲。因此，关于冬虫夏草发霉怎么办的问题，大家还是很想了解的。如果发现发霉不是特别严重，只要洗净晾干，就可以继续使用。平时也要注意各种物品的存放。