一把糯米煮成汤，伤风感冒保健康 一把糯米煮成汤，伤风感冒保安康-j9九游会官方

我国民间流传的《神仙粥》歌诀是："一颗糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬成半杯醋，风寒保安康。" 此粥专门用于治疗风寒引起的头痛、懒惰、虚弱、发热，特别是在病后3天内服用，可收到 "喝粥祛病 "的神奇效果。

一、神仙粥的做法

1、材料

葱白7根，糯米50克，姜片7片，米醋50毫升。

2、做法

将50克糯米淘洗干净，加适量水煮成稀粥，然后加入7根葱白（约30克）和7片姜（约15克）煮5分钟，再加入50毫升米醋搅拌均匀。

3、使用方法

趁热服用，然后上床睡觉，用被子盖住，使身体微微出汗。一般来说，连续服用3～5次后，感冒就会痊愈。　

4、功效

此粥具有解表散寒、补气养胃的功效。适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良等病症。一般来说，风寒感冒和风热感冒都可以用此粥，而且一用就见效，所以叫神仙粥。它比麻黄汤和桂枝汤更顺畅、更安全，是一个可以放在家里的神方。

二、神仙粥的原理

1、"神仙粥 "的配方比较严谨，配方中的糯米、葱白、生姜都是温性的，用于风寒感冒不仅可以温暖遭受外界风寒侵袭的身体，葱白、生姜又具有辛温发散的作用，可以将风寒祛除出体外，使疾病缓解。

医书记载，糯米煮汤的温热作用比较浓郁，再加上姜、葱白的辛温作用，确实是一种非常有效的感冒药。

2、"神仙粥 "的服用方法也很符合道家医学的道理。"趁热 "和 "捂 "可以加强发汗效果，也就是医书中常说的 "捂，取微汗 "的意思。人体遭受风寒侵袭，毛孔闭塞，腠理不通，营卫不和，则出现恶寒、发热、肢体酸痛。发汗可以使闭塞的毛孔打开，风寒之邪随汗而出解之。

因此，道医非常关注病人在服用治疗感冒的药物后是否有出汗。有一点要强调的是，只能微汗，不能大汗，大汗易伤正气。

3、关于加半杯醋的问题，醋酸收敛，量不宜大。醋有温胃和中的作用，在方中可与姜、葱白互补，并可防止其辛散过甚，故不宜过量使用，以免影响药粥的发散效果。有的医书记载，醋有 "风寒初起 "的禁忌，这一点值得学习。

中医认为，糯米性味甘温，入脾、胃、肺经，具有补中益气、固表止汗的作用。本草纲目》称其 "温脾胃，止虚寒之痢，消便秘，收自汗，发痘痘。本草纲目》说它 "止渴"。名医别录》中也说它 "温中，多热，大便坚"。本品健脾益肺，固表止汗，《饮食谱》说 "糯米粥，功专润肺，治肺虚热咳，然其养肺，故能固表也，肺主皮毛。肺虚发热，汗出不止者，最宜"。