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导读梨能润燥止咳,但其性寒,如何吃梨效果更好?梨子煮着吃,效果更好,与其他食物搭配,其润燥治病效果更好。另外,我们还提供了三种梨子的食谱,大家可以试试。梨可以润燥止咳,所以在干燥的季...
梨能润燥止咳,但其性寒,如何吃梨效果更好?梨子煮着吃,效果更好,与其他食物搭配,其润燥治病效果更好。另外,我们还提供了三种梨子的食谱,大家可以试试。
梨可以润燥止咳,所以在干燥的季节,很多女孩子会给自己削一个梨吃,但这样做可能会适得其反。梨性寒,天冷的时候,吃生梨会觉得更冷,外感风寒引起的咳嗽更不能吃生梨。但如果把梨煮熟了,情况就完全不同了。煮熟的梨子去掉了寒气,梨皮会变得微微发苦,润燥润肺的效果完全释放出来。梨子中的木质素原本属于不溶性纤维,但加热后会在肠道中溶解,有害的胆固醇会被拉出体外。
梨1个(大的一个),挖出核,川贝母3克(研粉),冰糖,一起放入梨中,密封,煮熟或蒸熟。服用两次。川贝母是润肺化痰止咳的重要药物,梨和冰糖能清热润肺化痰。用于肺燥热,咳嗽痰黄稠,咽喉干燥。
2、梨膏(或梨汁)
梨2000克,切碎捣烂,绞汁(或煎汁),小火熬至浓稠,加1倍蜂蜜,调和煎煮,待冷后即成。每次取1~2匙,温水送服。如临时急用,可用梨绞汁服用,或嚼食鲜果。煮熟的梨膏服下,有很好的滋阴、润燥和止渴效果。用于口渴喜饮。也可用于阴虚火旺、津液亏损、心烦口渴、咽喉肿痛、咽喉干燥、失音或肺燥咳嗽。
3、丁香雪梨片
梨1个(个大),挖出核,放15颗丁香,用菜叶或湿草纸包好,在火上煨灰(将放有丁香的梨封好,蒸熟食用也可)。梨子煨熟后可益胃养阴;丁香性温,有降逆和健胃止呕的作用,与梨子搭配,虽温而不燥热。用于胃虚或胃寒引起的反胃、呕吐食物。