酒中的蛤蚧配方 蛤蚧泡酒配方-j9九游会官方

蛤蚧是一种常见的生物，人们对这种技术壁虎非常熟悉，这种生物可以给人们的生活带来一些好处，其中，蛤蚧的药用效果非常值得一提，人们用蛤蚧泡酒是一种非常流行的做法，而且几乎没有副作用，下面就来看看蛤蚧泡酒的配方是怎么做的？希望大家可以了解一下。

蛤蚧，又称壁虎，别名蛤蚧蛇，爬行动物，陆生爬行动物。形状像一只大壁虎，全长34厘米。身体和尾巴的长度相等。头部呈三角形，长于宽，口端凸起，呈圆形

干燥。蛤蚧头部的枕部，从背部用力轻击，即可杀死。挖出眼睛，然后将蛤蚧腹面朝上，用铁钉将蛤蚧头部钉在解剖板上，左手握住蛤蚧尾闾，将身体拉直。

右手持尖刀从蛤蚧的肛门开始，打开胸腹，直至咽喉后部，然后撑起胸腹壁，取出内脏，用布擦干血迹。尸体是用竹签串起来的，厚度约0.4厘米，长度以内侧为准。

第一根从左肩插到右胯下；第三根穿过胸部，插到两只前肢，直到末端；然后从头的口部直插到尾巴尖，一根约0. 8厘米粗的竹签。最后，取一个长方形的竹签，厚0. 1厘米，长度约等于展开的蛤蚧胸腹体壁的宽度，宽度约等于肩胛窝以下到腹股沟的大小，将竹片插入胸腹体壁的内壁，展开体壁。处理完毕后，放在硫磺火炉上，用文火烤干，就可以进行包装了。

一种是将干蚧用淡盐水洗净，除去污垢，修去体表的鳞片，取出体壁内的竹片，晾干水分后，用60度的粮食酒整体浸泡，存放100天以上。

另一种老生蛤蚧泡酒，即剥去鳞片，剖开胸腹，挖出内脏，用棉纸吸血（不能用水洗），放入60度粮食酒中浸泡100天以上。一般来说，每50公斤酒中要浸泡50只蛤蚧。