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车前草的功效与作用及食用方法-j9九游会官方

更新日期:2023-05-11 18:00:36  来源:养生之国

导读车前草又名车轮菜,为车前科多年生草本。车前子是草药一种,这样的药物在治疗疾病上,都有着很好的帮助。下面我们就来了解一下车前草的功效与作用及食用方法。3.调节胃液分泌车前...

车前草又名车轮菜,为车前科多年生草本。车前子是草药一种,这样的药物治疗疾病上,都有着很好的帮助。下面我们就来了解一下车前草的功效与作用及食用方法。

3.调节胃液分泌

车前草提取液对胃液分泌有双向调节作用;对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少,均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用,对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌,对肠运动则无明显影响。

4.治疗痛风关节

车前草是具有利尿作用的,而痛风性关节炎产生的原因是人身体内尿酸过高所导致,尿酸是可以通过尿液排出的。所以,车前草的利用功效可以帮助缓解病情。

5.清除氧自由基

车前草水煎液对氧自由基有显著的清除作用,许多病理生理现象如衰老肿瘤炎症及脑缺血等都与氧自由基过多有密切关系,因此车前草有抗衰老抗癌等作用。

车前草的食用方法

1.炒

去除车前草里面的杂质后,洗净、烫熟、晾干;起油锅,用花椒葱花、蒜片爆香,加入晾干的车前草快速翻炒,炒匀即可出锅。

2.熬汤

将葱花、姜丝、味精、咸菜、花椒等放入油锅翻炒一下,然后加入适量清水,水开之后放入车前草,熬煮两三分钟之后,就可以出锅了,加点香菜会更美味。

3.凉拌

将鲜嫩车前草适量,放入锅中焯熟,以未变黄前捞出滤干,装大碗中,放入盐,味精,黄酒少许,淋些麻油搅均匀装盘即可。其作用清热解毒,利尿。

关于车前草的功效与作用及食用方法的内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康

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