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导读材料 鸡蛋 2个柚子壳 半个香菇 1个温水 两次蛋液 盐 少许香油 适合 1个柚子切开（如图）柚子切开（如图）。根据你家里蒸笼的大小，确定柚子壳的大小。舀出葡萄柚的果肉。一定要确保柚...
1个柚子切开（如图）
柚子切开（如图）。根据你家里蒸笼的大小，确定柚子壳的大小。舀出葡萄柚的果肉。一定要确保柚子壳不破裂。
将鸡蛋打碎，均匀地搅拌，直到起泡。蘑菇切丁，葱切段，放在一边。
在鸡蛋液中加入两倍的温水，加入盐（少量即可）、蘑菇、香油搅拌均匀，然后倒入柚子壳中。
2加入蒸锅，在锅底加入开水
加入蒸锅，在锅底加入开水。大火蒸10分钟（因为柚子壳是生的，所以要加热后加透），然后用小火蒸5分钟。从锅中取出，撒上葱花。
注不要加味精，蘑菇是最天然的提味材料
。
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