炒年糕的做法家常做法推荐(炒年糕做法家常做法大全图解)-j9九游会官方

炒年糕要如何做，最家常的做法是什么，可能在生活很多人都不要注意，因为忙碌的工作，很多人甚至都没有时间为自己动手只做过一餐食物，所以很多时候想吃的话，都不能够轻松地享受到，因此下面就为大家介绍一下，炒年糕的家常做法，非常的轻松简单。

家常炒年糕

材料:年糕（粉条），火腿，新鲜蘑菇、胡萝卜、青椒、洋葱。

调料：油、盐、蚝油、水淀粉。

做法：

1：年糕（粉条）切薄片；

2、火腿、新鲜冬菇、胡萝卜、青椒、洋葱切薄片；

3、热油锅，先放进洋葱爆香，依次加入火腿片、胡萝卜、冬菇、青椒，边炒边洒水，爆炒大概6分钟加盐调味后盛起；

4、重新热油锅，倒入年糕片爆炒，年糕会沾锅，所以要边炒边洒水，翻炒5分钟后，加入3汤匙的水，盖上盖子中火煮10分钟。

5、加入炒熟的火腿、胡萝卜、冬菇、青椒炒匀，加入1汤匙的蚝油，用水淀粉做个薄芡就可以装碟。

看了炒年糕的家常做法之后，如果自己有时间的话，那么就可以动手完成啦，因为有的时候在外面购买的一些食物，可能吃起来会比较的担心一些健康卫生问题，但是如果自己动手制作，那么就可以轻松完成了。