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导读干红枣其实是会有很多的价值,尤其是对于许多的女性朋友们来说价值就会更加丰富的,因为女性朋友们在来月经的时候总是会感觉到身体很虚弱的,甚至是会有贫血的情况发生,那么就可以...
干红枣其实是会有很多的价值,尤其是对于许多的女性朋友们来说价值就会更加丰富的,因为女性朋友们在来月经的时候总是会感觉到身体很虚弱的,甚至是会有贫血的情况发生,那么就可以吃一些红枣的,这样就可以达到舒筋活血的效果,不过干红枣在吃的时候其实是不太需要去去皮的。
红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效
红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气,还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。[2]
性味归经
味甘,性温,无毒。
功效主治
补中益气,养血安神。用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁。预防输血反应,降低血清谷丙转氨酶,抗肿瘤,抗氧化,降血压、降胆固醇,保肝护肝,提高免疫力,防治脑供血不足,抗过敏,防治心血管病,防治骨质疏松和贫血。
食用价值
滋润肌肤,益颜美容。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。
取红枣50克,粳米100克,同煮成粥,早晚温热食服,对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素b可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。
甘麦大枣汤
用于妇女脏燥,无故悲伤欲哭,喜怒无常,不能自主,心烦不安。
注意事项
生吃时,枣皮易滞留在肠道中不易排出,因此吃枣时应细细咀嚼。
枣皮中含有丰富的营养成分,炖汤时应连皮一起烹调。
枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要特别注意。。
红枣具有补血的效果,一般认为最适合女性食用,但有些情况下却并非如此:月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。