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导读绿豆不仅营养丰富,而且作法也多种多样,平时都能闻到绿豆粥、年糕、绿豆馒头、小米粥等。 绿豆粥和绿豆粥也很受很多人喜爱,特别是夏天喝绿豆粥可以清热解毒、减温,女士吃完...
绿豆不仅营养丰富,而且作法也多种多样,平时都能闻到绿豆粥、年糕、绿豆馒头、小米粥等。 绿豆粥和绿豆粥也很受很多人喜爱,特别是夏天喝绿豆粥可以清热解毒、减温,女士吃完后还能起到减肥瘦身的作用,所以说绿豆粥是最好的,但是有些人却认为绿豆粥有什么特点呢?
绿豆粥是性热还是性凉?
性爱冷。 绿豆粥具有清热去火、解渴、消暑的功效。 绿豆的营养成分十分丰富,是一种经济价值和营养成分都比较高的豆类食品。 绿豆粥是中国民间传统的消暑佳品。 煮绿豆粥的方法很多,味道也很多,最关键的就是:薏仁绿豆汤、百合绿豆”汤、南瓜绿豆汤、海带绿豆下汤等。 医生提醒,虚寒体质的人不宜经常食用。 跟风喝绿豆粥,会导致腹泻或者是消化道免疫功能下降。
绿豆粥的酸碱度是偏碱性的
绿豆粥属于碱性食品,属于绿豆茯苓,具有生津润的功效,不但有清热去火的功效,还具有解渴解暑的功效。 不过,并非人人都适宜食用,假如孕妇自身体质偏寒,非常容易腹泻,就不用多吃绿豆。
做法:
1、绿豆洗去残渣,百合花去皮洗净。
2、绿豆放入锅内,加凉水煮开,再用文火煮至绿豆开,放入百合花。
3、将百合花、绿豆软烂后,放入白砂糖中,待糖化开,盛在汤碗中即可。
哪种人群不宜饮用绿豆粥
1、生理期的女士女士生理期的女性身体处于失血过多的状态,身体素质偏冷,所以不适合再喝偏寒的绿豆粥,否则会导致女士气虚血瘀,导致腹痛,加重经痛和生理期不适感。
2、体质寒冷的人绿豆比较冷,身体素质寒冷的人喝过绿豆粥,很容易引起腹泻等症状。
3、身体虚寒者身体素质较弱的人群,一般胃肠功能不强,不能在短期内消化吸收绿豆蛋白,很容易因为消化不良而引起腹泻等症状。