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导读竹蜂是属于峰的一种,不过利用竹蜂腌制可以加工成咸竹蜂,因为竹蜂本身也是可以用作于中药制品,所以它也是具有一定的药用功效的。咸竹蜂具有的功效有清热泻火、祛风等,对于一些...
竹蜂是属于峰的一种,不过利用竹蜂腌制可以加工成咸竹蜂,因为竹蜂本身也是可以用作于中药制品,所以它也是具有一定的药用功效的。咸竹蜂具有的功效有清热泻火、祛风等,对于一些身体经常上火的朋友,或者口腔有蛀牙的朋友,都是很好的服用品。
竹蜂的功效与作用食用方法
基本信息
竹蜂:膜翅目蜜蜂科
汉语拼音:zhufeng
竹蜂的幼虫寄生在竹筒内,是一种危害竹林的害虫。
竹蜂的幼虫:竹蛆,是西双版纳基诺族的美食。
竹蜂成虫的干燥全体可入药。
生境分布
生态环境:常栖于竹类的茎秆中并将唾液与钻木的竹木屑混合制成隔板。将巢穴间成若干格,每格贮花粉与蜜法的混合物,并产卵于其中。
资源分布:分布于我国南方各地。
竹蛆富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分。蛋白质含量可达30%~40%,氨基酸含量为29.90%,粗脂肪含量为60.42%,不饱和脂肪酸含量为55.9%,营养丰富。
竹蛆经油炒或油炸脆后食用,营养丰富、美味甘香,似有奶油之味,是伴酒的首选。
功效与作用
采收和储藏:秋、冬季蜂群居竹内时捕捉,处死晒干,或用盐水腌浸贮存。
性味归经:“味甘酸,性寒,无毒。”《广西中药志》:“入胃、大肠二经。”
功能主治:清热泻火,祛风。用于牙匿虫虫、口疮、咽痛,小儿惊风。
注意:虚寒无火者禁用。
药用注意
(1)同属动物小竹筒蜂xylocopaphalothorax(lep.),身体较小,亦供药用。
(2)头嘴有白色花纹者,不能作本品供药用。
【摘录】《全国中草药汇编》